Elektrický hrniec Hot Pot predstavuje vylepšenú verziu tradičného riadu Hot Pot s automatickým zdvíhacím systémom a vstavanou oddeľovacou mriežkou. Jemným stlačením tlačidla sa odnímateľná vnútorná mriežka zdvihne, čím sa bez námahy oddelia ingrediencie od vývaru a eliminuje sa tak nepríjemné vyhľadanie jedla. Po podávaní alebo vychladnutí jedla jednoducho znova stlačte tlačidlo a varenie sa obnoví. Zdvíhací mechanizmus tiež zabraňuje striekaniu horúcej polievky počas pridávania ingrediencií, čím sa znižuje riziko obarenia.

Elektrický hrniec sa zvyčajne skladá zo sklenenej pokrievky, varného koša, hlavného tela hrnca, elektrickej základne a úchytov na hrnce. V strede vnútorného hrnca sa nachádza zdvíhacia zostava, ktorá obsahuje držiak batérie, dosku plošných spojov, motor, prevodovku, skrutkovú tyč a zdvíhaciu maticu. Batéria, doska plošných spojov a motor tvoria elektrický obvod, zatiaľ čo skrutková tyč je pripojená k výstupnému hriadeľu motora cez prevodovku. Doska plošných spojov prijíma signály z ovládača. Vnútorný hrniec je spojený s vonkajším hrncom pomocou zdvíhacieho spínača so zabudovanou pružinou, ktorá generuje elastickú silu na pohon vertikálneho pohybu vnútorného hrnca.

Väčšina elektrických hrncov na trhu je kompaktná, vhodná len pre malé skupiny 3 – 5 osôb a vysoký krútiaci moment často spôsobuje problémy s nestabilitou a hlukom. Spoločnosť Sinbad Motor riešila potreby výrobcov riadu integráciou prevodovky do zdvíhacieho zariadenia. Mikroprevodový motor umožňuje otáčanie dopredu a dozadu, čo umožňuje inteligentné zdvíhanie a spúšťanie riadu stlačením tlačidla. Táto konštrukcia účinne zabraňuje striekaniu vývaru počas používania, čím zvyšuje bezpečnosť aj používateľský komfort.